最近，南京农业大学旁冒出了一家卤菜店。明黄色的门头、戴着眼镜墨客容貌的卡通代言人，店名叫南农大黄教授。昨日，扬子晚报记者了解到，卤菜店的老板真是南农大食物科技学院的教授黄明。黄教授招牌一露脸就火了，不少街坊邻里都到校园探问，谁是黄教授？（9月16日 凤

  最近，南京农业大学旁冒出了一家卤菜店。明黄色的门头、戴着眼镜墨客容貌的卡通代言人，店名叫“南农大黄教授”。昨日，扬子晚报记者了解到，卤菜店的“老板”真是南农大食物科技学院的教授黄明。“黄教授”招牌一露脸就火了，不少街坊邻里都到校园探问，“谁是黄教授？”（9月16日 凤凰网）南京农业大学的黄教授开店卖卤菜，这是将该校食物科学技能转化为老百姓餐桌上的甘旨，是常识转化为经济效益的模范，这种将常识和高科技技能转化为人们日子需求的才是真实的教育产业化。教育产业化是常常争辩的一个论题，特别是工作教育产业化开展得到更多人的重视。这些争辩从不同视点来看，都有些道理。纵观一些区域呈现了“高考工厂”，不只培育了许多大学生，校园构成较大规划后也带动了当地各行各业的开展，促进了经济的昌盛，这种形式是教育产业化外在的体现，跟着生源的改变以及其他要素的影响，这种产业化形式潜力不足，潜力不大。相似南农大黄教授这样将食物科学技能运用于人们日常日子中，所发生的经济效益和社会效益是不可估量的，这是将大学科研成果转化为出产力和社会效益的教育产业化。我国大力开展工作教育，推广校企协作的培育人才形式，培育了大批高档工作技能人员，满意很多厂矿企业所需的技能人才，为社会发明更多的经济效益，这也是一种能发明社会价值和经济价值的教育产业化。无论是普通高校仍是工作院校培育的人才，都是经过教育提高受教育者的科学文化本质和归纳本质，从而将常识转化为出产力和社会效益；教育组织的教育科研成果直接运用于人们的出产和日子中，也是常识转化为出产力和社会效益。黄教授卖卤菜和工作教育校企协作形式都能直接发生经济效益和社会效益，两种形式潜力足，潜力大，这才是咱们国家和社会所需求的教育产业化开展形式，特别象南农大黄教授的安全食物卤菜这种与人们日子休戚相关的，更是老百姓最需求的。（盛雄）

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